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北摂にて

日々の暮らしの中に楽しみを見つけながら・・・

節分

こちらでは、卵焼きというとダシ巻きだけど、これは少し甘くして・・・。

高野豆腐も、薄口醤油を使って色が濃くならないようにします。



↑別に切ってもいいのではと思います。中が見えたほうが楽しいですもん。

息子はまるごとかじるというので、「今年も、去年と同じ間違いをしちゃった」と告白。今年は、小松菜の塩ゆでにしたけど(いつもは三つ葉)、長いまま巻いたから、ひとくちめに全部出てきちゃうよ^^;