先日、ためしてガッテンで粕漬けの作り方を紹介していました。奈良漬けは苦手なんですが、ぬか床をダメにしてしまったので、チャレンジです。 手始めにキュウリです。 甘いのが苦手な人は、みりんの代わりに焼酎を使うといいとのことでしたが、どれぐらいの…
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